Red Cod の煮物

NZ移住生活
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こんにちは、Joyful Dad です。

今日は仕事帰りにCountdown(スーパーマーケット)で買い物をしてきました。

買ったものは、1ドル食パン、ハム、それから割引されてた白身魚!
魚はニュージーランドでは比較的高級な食材なのでなかなか買えません。
我が家ではかなり割引されたときしか買えません( ゚Д゚)

さてさて、今日買ってきたのはRed Cod(赤タラ)の切り身です。
元値が14.26ドルだったのが、なんと6.42ドル!! 半額以下ですよ。イヤッホー!!

どうやって食べようか。ホイル焼きにしようかな、シンプルに焼いて食べようかな、
うーんうーん…どうしようかと悩んだ末に選んだのは

煮物にしました。先日作った煮物の煮汁を残してあったので、それを再利用しました。
しっかり火が通るようにグツグツと刻んだショウガと一緒に煮込みます。

はい、できあがり!
奥様も娘もおいしいおいしいとモグモグ食べてくれました。うれしい(*´ω`*)

 

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